Buchweizen, angekeimt, bio

Buchweizen, angekeimt und aktiviert

Trocken verzehrfertig oder in 1 Minute gegart

Knackig-nussig. Unser Buchweizen wird gründlich gewaschen, angekeimt und aktiviert, danach bei unter 45 °C schonend luftstromgetrocknet. Durch den Abbau der Stärke in Einfachzucker verbessert sich der Geschmack deutlich. Der aktivierte Buchweizen ersetzt glutenhaltige Getreidearten und ist durch die Ankeimung in 1 Minute mit wenig Wasser gegart und somit eine ideale Beilagen-Alternative in Gerichten.
Verwenden Sie ihn auch in Müslis und als Topping zu Desserts oder als knackige Salatbeilage!

Zutaten: 100 % Buchweizen* gekeimt und luftgetrocknet unter 45 °C
* Aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte je 100 g:
Energie 1.599 kJ (378 kcal)
Fett (davon gesättigte Fettsäuren) 3,8 g (0,8 g)
Kohlenhydrate (davon Zucker) 71,1 g (0,9 g)
Ballaststoffe 3,0 g
Eiweiß 13,3 g
Salz < 0,1 g

Kühl, dunkel und trocken lagern.
Kann Spuren von Sesam, Cashew, Mandeln, Para-, Pekan- und Macadamianüssen enthalten.

Die Verpackung ist frei von Bisphenol-A (BPA). Die gesamte Verpackung ist aus veganen Rohstoffen hergestellt.

Das Vorschaubild zeigt die Schachtel mit 400 g. Andere Größen sind mit ressourcenschonendem Vakuumbeutel ohne Schachtel.

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007, EU-Landwirtschaft