CHOCQLATE Bio-Schokolade Fleur de Sel mit einzigartigem Bio Virgin Kakao

CHOCQLATE Bio-Schokolade Fleur de Sel mit  einzigartigem Bio Virgin Kakao

In dieser Komposition erlebst Du den puren und reinen Geschmack guter Schokolade. Vollmundige Aromen des erlesenen Edelkakaos treffen auf die fruchtigen Nuancen unseres Virgin Kakaos. In Verbindung mit dem Kokosblütenzucker vermittelt die Schokolade so ein feines und mildcremiges Geschmackserlebnis.  

Das milde Salz aus der Blüte der Saline intensiviert das Aroma der Schokolade und bildet eine süß salzige Sensorik.  

• 73% Kakaoanteil 
• anteilig 15% rohe Kakaobohnen (Rohkostqualität) 
• 75g Tafelschokolade 
• ohne raffinierten Zucker 
• ohne Laktose, ohne Lecithine 
• Folie innen aus Zellulose / ohne Plastik 
• Gesamtverpackung zu 100% recyclebar 
• in Deutschland mit Solarenergie produziert 

Bio-Schokolade - Zutaten:

Bio-Schokolade mit Salz (1,07%)
Kakao: 73% Mindestens.
Zutaten: Kakaobutter*, Kokosblütenzucker*, Kakaopulver*, ungeröstete & gemahlene Kakaobohnen*, Salz*(1,07%).

 *aus ökologischem Anbau

Kann produktionsbedingt Spuren von Schalenfrüchten, Soja, Milch und Gluten enthalten.

Die feinen Schokoladen enthalten ganze Kakaobohnen, die völlig naturbelassen frisch vom Baum geerntet und in Rohkostqualität getrocknet in unsere Schokoladen integriert werden. Reine Zutaten in bester Bio-Qualität, mit Kokosblütensüsse. Wir stellen diese Schokolade ohne Milch und ohne Zusatzstoffe (Lecithine, Emulgatoren etc.) her. Die Schokoladen sind vegan. Unsere ,,Virgin Cacao" Schokoladen schmelzen trotz ihres hohen Kakaoanteils besonders mild und zart schmelzend. Die Milde und der Schmelz entstehen durch die Kunst des Schokoladenmachens und durch die besonderen ,,Virgin" Kakaobohnen. Die ,,Virgin Cacao" Bohnen sind eigens für uns geerntet und werden kaum fermentiert getrocknet. Mehr nicht! Wir kaufen die edlen Chuncho Bohnen direkt von der Stiftungsorganisation, die die Plantage im Tal des Rio Urubamba in Peru betreibt ein. 42 Bauerbfamilien haben hier ihren Lebensmittelpunkt und betreiben Permakultur gegen die Erosion und Entmineraliesierung der Böden-das ist das Basis für die Aromavielfalt und Kraft in den ,,Virgin Cacao" Bohnen, die wir bean-to-bar in unsere Schokolade integrieren.