Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Zum Direktverzehr geeignet. Für intensiveren Geschmack die Brotscheiben toasten.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren. Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Bezeichnung des Lebensmittels

Glutenfreies, geschnittenes Bio-Maisbrot zum Direktverzehr

Herkunft

Deutschland (DE)

Bio Brot Classic

Zutaten

Wasser, Maisstärke*, Reisnatursauerteig* (Reismehl*, Wasser), Reismehl*, 6% Hirseflocken*, 3% Maismehl*, Sonnenblumenöl*, Flohsamenschalen*, Erbsenprotein*, Dextrose*, Meersalz, Apfelessig*, Hefe*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Xanthan, Gewürze*, natürliches Aroma.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Nährwertpflicht: Pflicht

Energie kJ / kcal: 741 kJ / 176 kcal

Fett: 3,3g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g

Kohlenhydrate: 31g

davon Zucker: 2,6g

Ballaststoffe: 4,7g

Eiweiß: 3,0g

Salz: 1,3g

Produktspezifische Angaben

Artikelart: normaler Artikel

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Frei von Gluten und Laktose.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Wärme schützen, Trocken lagern, Vor Wärme schützen

Saisonartikel: nein

Gesüßt: nein

Salzart: Meersalz

Triebmittel vorhanden: ja

Triebmittel: Hefe, Natursauerteig

Form der Backware: kastenförmig

Getreidesorten: Mais, Reis

Haltbarmachung: Schutzatmosphäre

Packungsart: Display

Palmfett, Palmöl: nein

Geschmack: mild, aromatisch

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder

Verarbeitungsland: Deutschland

Verpackungsland: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

IK Kürzel: C%

Weitere Qualitätskriterien und Labels: Glutenfrei Ähre der DZG

Inverkehrbringer: Schnitzer GmbH & Co. KG, Marlener Straße 9, D-77656 Offenburg; info@schnitzer.eu